ID 159

Véron Metal (2020). Determinism of Temporal Variability in Size at Maturation of Sardine Sardina pilchardus in the Bay of  Biscay Frontiers in Marine Science. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmars.2020.567841/full?

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ID 156

Vautard R. et al. (2021). Human-caused climate change increased the likelihood of early growing period frost in France. World  Weather Attribution. https://www.worldweatherattribution.org/human-caused-climate-change-increased-the-likelihood-of-early-growing-period-frost-in-france/

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ID 155

Département du Maine-et-Loire (2021). Schéma départemental Gestion de la ressource en eau — État des lieux 2020. https://eau.maine-et-loire.fr/fileadmin/proteger_mesurer/outils_planification/SD_GRE-Etat_des_lieux_2020-VF.docx.pdf

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ID 151, 152

ADEME (2016). Pertes et gaspillages alimentaires : l’état des lieux et leur gestion par étapes de la chaîne alimentaire. https://presse.ademe.fr/wp-content/uploads/2016/05/DP_Etude-ADEME_-pertes-et-gaspillages-alimentaires.pdf

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ID 143

Agreste Pays de la Loire (2021). Une agriculture très diversifiée dans les Pays de la Loire. https://draaf.pays-de-la-loire.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Essentiel_2021_02_PresPdL_cle072fd4.pdf

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ID 142, 147, 153

Barbier C. et al. (2019). L’empreinte énergétique et carbone de l’alimentation en France de la production à la consommation. https://www.iddri.org/sites/default/files/PDF/Publications/Hors%20catalogue%20Iddri/Empreinte-Carbone_Alimentation_France_VF.pdf

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ID 135

Planchot,M., et Daurès, F. (2008). Le secteur français des pêches maritimes face à l’augmentation du prix du gasoil. Note de synthèse. IFREMER. https://wwz.ifremer.fr/peche/content/download/40523/552990/file/note_synthese_GASOIL_SIH-juillet_2008.pdf

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ID 133

Feedsim Avenir (2018). 7,3 millions de tonnes de tourteaux consommés en France en 2018. https://feedsimavenir.com/7-3-millions-de-tonnes-de-tourteaux-consommes-en-france-en-2018

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ID 130

Ademe (2021). Le protoxyde d’azote — N2O. https://expertises.ademe.fr/professionnels/entreprises/reduire-impacts/reduire-emissions-polluants/dossier/protoxyde-dazote-n2o/definition-sources-demissions-impacts-protoxyde-dazote

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ID 127, 128

Chambre d’agriculture des Pays de la Loire (2019). Le commerce extérieur agroalimentaire des Pays de la Loire en 2018. https://rd-pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/FAL_commun/publications/Pays_de_la_Loire/2019/2019_le_commerce_exterieur_agroalimentaire_PdL_en_2018.pdf

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ID 125, 126

Agreste Pays de la Loire (2020). Des évolutions sectorielles contrastées dans les entreprises agroalimentaires ligériennes. https://draaf.pays-de-la-loire.agriculture.gouv.fr/essentiel-2020-a1649.html

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ID 123

Projet Frugal (2020). Livret de recherche, « comprendre les systèmes alimentaires urbains : flux alimentaires, systèmes d’acteurs et formes urbaines ». https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-02987347/document

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ID 122

Food Ideas (2020). La politique de soutien aux jardins parta gés de la Ville de Nantes. https://letsfoodideas.com/fr/initiative/la-politique-de-soutien-aux-jardins-partages-de-la-ville-de-nantes/

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ID 119

Utopies (2017). Note de position #12 Autonomie alimentaire des villes. État des lieux et enjeux pour la filière agroalimentaire française. https://utopies.com/publications/autonomie-alimentaire-des-villes/

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ID 115

France AgriMer (2022). Données de vente déclarées en halles à marée en 2021. https://www.franceagrimer.fr/fam/content/download/68890/document/BIL-MER-VENTES-HAM%202021.pdf?version=1

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ID 30,31,32,33,34,94,97,98,99,102, 108, 109, 129, 131, 132, 134, 137, 138, 178, 180

La consommation d’énergie finale correspond à la consommation des utilisateurs finaux, c’est-à-dire l’énergie livrée et effectivement consommée (essence à la pompe, électricité en sortie de compteur électrique, etc.). Elle ne…

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